Jocu
Nero d'Avola Doc Alcamo
Biologico
Bouquet
Ricco con profumi che evocano la ciliegia e i frutti di bosco.
Gusto
Al palato è secco, equilibrato con spiccate note di fragola.
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Abbinamenti
Ben si abbina a piatti di carne rossa, l’agnello o maiale. Molto intenso e strutturato, perfetto come vino da meditazione in abbinamento al cioccolato fondente.
Affinamento
18 mesi in vasca d'acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia.
Temperatura di Servizio
18° C